Ancora un ragusano in tv, ancora vittorie e glorie tutte iblee. Questa volta è toccato al giovane e talentuosi chef Punta Secca, Joseph Micieli che qualche giorno fa ha partecipato e vinto la “Prova del cuoco”, il noto programma in onda ogni giorni su Rai Uno e condotto dalla brava Elisa Isoardi.
Da punta Secca con furore, lo chef ha capitanato la squadra del peperone verde, coadiuvato dal concorrente Pier Giorgio Ronchi, proponendo due ricette semplici ma gustose e risultate poi vincenti.
Un menu d’eccellenza: antipasto con frittelle di spinaci con acciughe con tagliatelle di carota viola al cajun; per secondo polpette di tacchino con cuore di provolone e salsa di mele speziata. Un sapiente mix di tradizione, estro culinario, innovazione e spezie. Un sapore unico che ha conquistato i palati della giuria.
Joseph Micieli porta a casa la quarta vittoria consecutiva a “La Prova del Cuoco”.
Un vanto per Micieli e per tutta la buona e sapiente cucina iblea.
(foto di repertorio)