Scicli - Domenica 13 dicembre dalle 11,00 alle 15,00, Gurmè Vasocottura incontra Gli Aromi a Scicli in C.da Santa Rosalia.

Dopo il percorso olfattivo, a cura del padrone di casa Enrico Russino, i partecipanti potranno gustare le innovative ricette Gurmè vasocottura abbinate alle erbe aromatiche Gli Aromi e ai vini delle cantine Giasira.

Ecco il menù:

- LENTICCHIE NERE DI LEONFORTE AL FINOCCHIETTO SELVATICO, ARANCIA E GAMBERI ROSSI

- PERLE DI CAPRINO AL TIMO LIMONATO CON CREMA DI ZUCCA, MANDORLE E CAVOLO NERO

- PANCETTA DI MAIALINO LACCATA AL MIELE E MIRTILLO SELVATICO, SPUMA DI PATATE AL LIMONE E ROSMARINO

- CREMA COTTA ALLA MENTA E  FAVE DI CACAO, POLVERE DI PANETTONE E SALSA CARAMELLO & LAVANDA

Vini in abbinamento:

GIASIRA BIANCO ( Chardonnay + Cataratto 10%)

KERATION ( Cataratto)

MORHUM ( Nerello Mascalese)

Aurantium ( Passito di Moscato)

Da non perdere!

Per info e prenotazioni 349 0080532 alessandragliaromi@gmail.com