Fervono i preparativi per l’appuntamento sempre tanto atteso dai winelovers. La Festa del Cerasuolo in Locanda Gulfi torna per la VII edizione il prossimo 16 giugno, a partire dalle ore 19.00.

Voluta dalla famiglia Catania per la promozione dell’unica Docg dell’Isola, il Cerasuolo di Vittoria, l’evento quest’anno avrà tutto il sapore della festa: saranno celebrati i 10 anni della nascita della struttura in C.da Patria ed inoltre non vi sarà nessuna competizione fra gli chef che parteciperanno alla serata. Un nuovo format per vivere l’evento in modo più rilassato, degustando i calici di vino delle aziende che hanno accolto l’invito a partecipare .

Per il food invece saranno presenti gli arancini dell’ambasciatore del gusto ennese Rosario Umbriaco, i gustosi panini di porchetta di suino nero di Messina, i piatti di alcuni degli chef dell’Associazione Provinciale Cuochi Iblei; il tutto con il coordinamento dell’executive chef della Locanda Gulfi, Carmelo Floridia. In degustazione anche una ricca selezione di prodotti del territorio come l’olio extravergine d’oliva e le conserve dell’azienda Frantoi Cutrera, i formaggi di Food Custode dei Sensi di Carmelo Cilia ed i pani preparati con le farine del Mulino La Timpa di Annalisa Dibenedetto.

Sarà possibile anche fare un percorso sensoriale fra le piante aromatiche curato da Enrico Russino dell’azienda Gli Aromi.E come ogni festa che si rispetti non mancherà la musica. Ad allietare la serata, coinvolgendo tutti, ci saranno i Tinto Brass Street Band.

(foto web)