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Cannoli Siciliani...diffidate dalle imitazioni!

Ricetta Bimby

redazione
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Prepara lo zucchero a velo inserendo nel boccale lo zucchero per guarnire. 10 Sec. Vel. Turbo. Metti da parte per guarnire. Metti tutti gli ingredienti per la buccia nel boccale del Bimby. 30 Sec. Vel. 6. Lascia riposare l'impasto in frigo 30 Min.. Al termine riponi l’impasto sulla tavola e stendilo fino ad ottenere una sfoglia sottile. Taglia la sfoglia trasversalmente ottenendo così dei piccoli quadrati e avvolgili attorno agli appositi cilindri di alluminio. Bagna, poi, la chiusura del cannolo, dove i due angoli si toccano, facendola aderire bene in modo che non si apra. Friggi i cannoli in abbondante olio bollente, quindi, lasciali ...continua a leggere...

 

http://www.viverecongusto.net/ricette/334/cannoli-sicilianidiffidate-dalle-imitazioni/ricette-tipiche-sicilia

 

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