Il primo cittadino Giovanni Moscato dalla sua pagina social Facebook:

"Una grande emozione tagliare il nastro della seconda edizione di MedinFood con tutte le eccellenze del nostro territorio. Abbiamo materie prime straordinarie e imprenditori appassionati e vogliamo raccontare al mondo la nostra terra. Grazie agli assessori regionali Edy Bandiera e Sandro Pappalardo per essere intervenuti e grazie ai tanti colleghi sindaci presenti. MedinFood vi aspetta !"