Sempre in evoluzione il mondo ibleo della grappa e dei distillati.

Domenica scorsa, si è concluso a Montespertoli, in Toscana, presso il “ Centro per la Cultura del Vino e Museo della Vite e del Vino” il seminario di formazione per i nuovi docenti dell’Ass.ne Nazionale Assaggiatori di Grappa e Acquaviti. Nutrita la partecipazione della delegazione iblea guidata dal Vice Presidente regionale Giancarlo Francione e composta dal dr. Giovanni Giunta, dal dr. Giuseppe Statelli, dal dr. Angelo Alescio, tutti di Vittoria; Lorenzo Giannone per Scicli e Giorgio Solarino per Modica. Completavano il gruppo Maurizio Molinaro e la d.ssa Angela Pacini in rappresentanza della provincia di Catania. I neo docenti potranno insegnare in tutti i corsi dell’ANAG. Saranno, infatti, loro a formare i nuovi assaggiatori e trasmettere la passione, il sapere e le tecniche di degustazione ai nuovi futuri soci e a tutti gli appassionati.